Genidrag

Ibland är jag ett geni. T ex i kväll. Hade varit ute och samlat mina 10000 steg i bästa power walk-stil, och var egentligen inte hungrig, lite trist att äta själv tror jag.
 
Men imorgon kommer jag att behöva mina krafter så middag i form av en skål hallon med grädde eller 2 lakritspuckar kändes inte rätt i kväll. Jag hade också bullat upp med färskpasta, min favorit är ICAs trekanter fyllda med Karl johanssvamp och tryffel. Medan vattnet kokte upp tog jag slentrianmässigt fram burkpeston från zeta som jag dock tycker kan vara lite artificiell. Och började fundera på matminnen, t ex den godaste pasta jag ätit, på Amalifikusten. Det var valnötspesto på den. Googlade lite snabbt, i alla recepten var det parmesan som jag inte hade hemma. Ok, då, jag testar ändå, hur fel kan det bli?
 
En näve valnötter, några klunkar jungfruolivolja, en nypa salt. Körde med stavmixern medan pastan rann av.
 
Har just slukat hela tallriken. Det KAN ha varit det godaste jag någonsin ätit. Näst efter parmaskinka stekt knaprig.
 
Nej, jag skäms inte över att medge att jag är ett geni.
 
Happy Friday, everyone!

Kommentarer
Postat av: Victoria

Det är faktiskt jättekul att det är Zetareklam ovanför det här inlägget.

2015-02-21 @ 14:40:46

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0