Gyllebosjön

Idag hade vi ganska spontant (med kort framförhållning) bestämt en utflykt tillsammans med vänner, till en fin badsjö med hopptorn i närheten av St Olof på Österlen. Prognosen var 20-25 grader och mest sol.

Ungarna väcktes och vi satt i bilarna halv tio som planerat, med badkläder och matsäckar i bagageutrymmet.

På vägen stänkte det litegrann men kunde klarna upp. Ungar och pappor kastade sig i sjön - hoppade från hopptorn (3-meters). Åsa och jag inväntade solen innan bikiniläge. Det fanns hopp om att molnen skulle spricka upp, men det gick i motsatt riktning...

Notera sjöns yta...

Vi lyckades fika under ett träd men titta gärna på sjön så ser ni regnet...

Det tilltog och blev mörkt på himlen så vi hoppade in i bilarna och for mot Malmö. Det regnade då ordentligt. På vägen tänkte vi ta en kopp kaffe på the Lodge i uppehåll och sol - men det var under renovering.

Precis intill stora vägen när man tagit av till the Lodge fanns ett UNDERBART fik med hembakat och härlig trädgård att sitta ner i. Vi 5 fikade för 115 kr. Inte Espresso House-priser, precis!

Malin, Moa och Kata

Fiket hette något med "Systrarna ... ". Trevlig personal och vetebröd direkt från ugnen. Trädkoja, kaniner i bur mm roade barnen.

Trots dåligt väder - en trevlig dag. Nu i Malmö - sol, 27 gr och vi ska packa inför semestern. Just det - kanske inte hörs här på ett tag. Om du  vill följa med på resan kan du söka på Karin7d och Sommar i ItalienResdagboken.se. Kanske får du redan automatiska mejl... man vet aldrig vad tekniken gör och inte gör.

Ingrid! Kul att du är tillbaka.

Ballonggrevinna av Eslöv

På fjärde sommaren och tolfte försöket (tror vi) fick vi äntligen omsätta min 40-årspresent till Peter - en ballongfärd!

Ballongmöte

Det krävs optimala förhållanden för att det ska bli av med noll risk för regn och nästan ingen vind... inte så vanligt Skåneväder!

Just idag var det "ballongmöte" och ballonger från flera företag sammanstrålade på en plats. Det var 10 ballonger av olika storlek på startplatsen. På grund av vindarna vågade man inte starta från Malmö - för stor risk att landa i Lommabukten. Bästa startplats var Sankt Lars-området i Lund.

Ballong & Äventyr som vi flög med hade igång 3 ballonger. Vi flög i den största, som gjorde reklam för Sydsvenskan, och vi var 19 pers inkl piloten.

Först fick vi hjälpas åt att bygga ihop korgen och veckla ut ballongen. Så här lång var den!

Låååång ballong!

Peter fick i uppdrag att hålla i ena sidan på botten och att se till att fläktens luft kom in i ballongen.

Peter hjälper till

När den var full matade piloten in varmluft och ballongen ville snart stiga till väders.

Varmluft

Vår ballong var först upp och vi kunde se de andra på marken. Det var lite läskigt allra först och även om man hängde ut över kanten.

Ballonger på tur

Mest var det en väldigt stilla och tjusig upplevelse. Man färdas helt med vindarna och därför känns det som att det inte är någon vind. Tystnaden bröts bara av att piloten körde på med varmluft då och då för att ta höjd. Du blev det också väldigt varmt.

Ballonger över St Lars i Lund

En av ballongerna släppte ut en fallskärmshoppare strax efter start!

Vi slutade i Eslövstrakten där vi alla blev dubbade ballonggrevar och -grevinnor och bjöds på bubbel och tilltugg innan hemfärd ca 4 timmar senare. Vi var i luften ca en timme och flög 20 km.

Blivande ballonggrevinna och -greve

Det var en väldigt spännande och intressant upplevelse och kanske var det lite synd att vi inte gjorde som många andra - hade med familjerna i följebilar. Jag tror att ungarna skulle ha tyckt att det var ganska spektakulärt.


Svampkungens son

Svampkungens son

Svampkungens son
av Marie Hermansson var en jättetrevlig bok att slå ihjäl några lata sommartimmar med! Det var fina skildringar av att växa upp i skuggan av en mäktig fader och en del dramatik. På slutet vändes det till en helt annan slags skildring; full av hopp och upprättelse. Boken kom inte i närheten av Musselstranden som hade ett helt annat djup och som är en av mina absoluta favoritböcker.

Referat från Oxford

Julia är hemma i säkert förvar efter 3 veckor av egna äventyr i Oxford. Hon verkar jättenöjd och kommenterade moget "Jag har lärt mig massor, och då tänker jag inte bara på engelskan." Och det är väl precis det man hoppas på med en språkresa - att ungen ska få växa i sig själv.

Maten verkar ha varit ganska trist men i kombination med långa promenader varje dag kom Julia hem lite avmagrad. Ska nog snart kompenseras!

Till er andra i språkresetankar kan jag då meddela att just valet Oxford var intressant - passade nog Julia ganska bra... Nästan alla eleverna där skulle börja Natur till hösten och de flesta hade runt 300 betygspoäng (typ 4,5 i vår gamla skala, tycker jag). Det fanns flera nördar - t ex en tjej som kunde alla fiskars latinska namn, och en annan som (liksom Julia) kunde alla världens huvudstäder. Sen var det mest stockholmare, och från välbeställda familjer - fina namn och egna hästar och sånt. Julia bekymrar sig sällan om klass, men är observant på det åtminstone.

Vi är så nöjda med att ha henne hemma igen och med goda erfarenheter i bagaget.

Frånvarande men ändå inte

Idag när småsyrrorna rev av lappen på almanackan fick de en påminnelse från sin storasyster:

Julia hälsar

Som om någon hade glömt vilken fin dag det är idag!

Katarina har förstås gett sig av på nya äventyr; denna gång till Höllviken för övernattning i Veras sommarstuga, så hon missar välkommen tillbaka-middagen i kväll.

Jag frågade Julia om hon längtade efter någon särskild mat efter 3 veckor med Cuisine Anglais. Småskrattar åt svaret:
"Hm, jag är lite sugen på svalnad broccoli o sparris o gurka. Kanske fläskpannkaka också. :)" Intressant kombination. om inte annat. Det finns utsökta späda sparris i kylen till förrätt och sen blir det fläskpannkaka. Till efterrätt har jag gjort hennes älsklingsdessert frozen cheesecake. Curlingmammor rules!

Tacotallrik Deluxe

Det var ett tag sen jag recenserade Middagsfridsmat, så nu är det dags! Anpassat för 2 vuxna och 2 barn. Kändes lyxigt med vildsvinsfärs men det hade gått lika bra med nötfärs, förstås.

De flesta ingredienserna till dagens rätt

  1. Sätt ugnen på 225º grill.
  2. Hacka 1 röd paprika i cm-stora bitar och finhacka 3 gula lökar.
  3. Gör en tacosås genom att koka 1 burk krossade tomater med hälften av paprikan, 2/3 av den hackade löken (ca 2 lökar), 4 msk äppelcidervinäger, 1 msk socker, ½ tsk salt, 2 tsk chilipulver och 1 hackad vitlöksklyfta i 7 minuter i en kastrull. (Jag hade en färsk chili som jag tog med istället för chilipulver)
  4. Gör tacokrydda genom att blanda 1 tsk salt, 1½ tsk chilipulver, 1½ tsk paprikapulver, 1 tsk spiskummin och 1 krm cayennepeppar. (Husmorstips: Jag gjorde en större sats i en kryddburk som ändå blev tom)
  5. Hacka 2 vitlöksklyftor och fräs tillsammans med resten av den hackade löken i 1 msk smör i 5 minuter i en stekpanna.
  6. Tillsätt 500 g vildsvinsfärs och tacokryddan i löken och fräs tills färsen är genomstekt. Tillsätt ½ dl vatten och låt puttra tills vätskan kokat in.
  7. Lägg 1 påse nachos på en plåt. Lägg på färsen och strö över 1 påse riven ost.
  8. Ställ plåten i ugnen i 5 minuter.
  9. Hacka under tiden 1 kruka romansallad och finhacka 1 rödlök.
  10. Ta ut plåten ur ugnen och häll över hälften av tomatsåsen, den hackade salladen, resten av paprikan, rödlöken och klicka över 1½ dl gräddfil.
  11. Servera tacotallriken med resten av tacosåsen.

 Färdig plåt!

På plåten sparade jag ut en hörna utan texmexsås och grönsaker till Malin.

Och i veckan har jag testat ett av Middagsfrids efterrättstips - ett superalternativ till glass!

Jordgubbar med kardemummasås:
Skölj och ansa 1 liter jordgubbar.
Såsen: Blanda 2 dl turkisk yoghurt, 1½ msk honung, 2 krm nystött kardemumma (använd kärnor eller kapslar) och det finrivna skalet av 1 citron.
Servera med jordgubbarna!



 


Semesterstress

Är absolut inte nere i varv, som man ska på semestern. Visst njuter jag vissa stunder, men pulsen känns fortfarande hög.

Och vad har jag då att stressa med, undrar ni?

Tvätt i maskinen. Antingen som borde sättas på, eller hängas upp. Eftersom jag ändå är ledig passar jag såklart på att byta alla lakan i alla sängar, köra dukarna längst ner i tvättkorgen och frottén som fått stå tillbaka. Och de där fina grejorna som måste handtvättas ska ju också betas av.

Sommarpratarna. Man vill ju helst inte missa några!! Just nu lyssnar jag på Nour El-Refai - så bra! Här finns dock en lösning - lyssna i efterhand på webben. Inom 30 dagar med musik. Nytt för i år - kan köpas som CD i sin helhet. Utmärkt att lyssna på samtidigt som jag gör andra saker förstås.

Simskolan. Vis av erfarenhet bokade jag inte simskola (dagligen 3 v i sträck fast Malin missar sista veckan) på förmiddagen utan valde 15.30. Hmmm, nu tycks det lite svårt att hinna dit i tid ändå. Tilläggas kan att jag igår skulle cykla dit på idel cykelvägar - givetvis tappar jag genast orienteringen när cykelvägarna går i sänkor och jag tappar givna kännetecken. Vips dyker ett stycke Ringväg upp under bron jag cyklar på  - "Aha, är vi HÄR?" Idag "tvingas" jag ta bilen för Katarina och en kompis ska med o bada. Att gå till simskolan kräver dessutom ständig packning och uppackning av badkläder, matsäckar, handdukar.

Laga bra mat. Fler personer hemma; färre undanflykter att inte hinna laga god och sund mat när jag ändå har semester.

Mobilen. Med de två äldsta döttrarna på annat håll måste man ju ständigt kunna bli nådd OM de behöver mig (har inte hänt än) och jag sover med mobilen vid sängen och ser till att ha den laddad hela tiden.

Solen. Den hoppar fram och tillbaka bakom molnen - bäst att passa på och njuta när den är framme... men då bränns nåt på spisen eller jag har inte med sommarpratarna ut. Ja, ni fattar hur stressigt det blir!

Bloggen. Måste måste skriva något intressant så att någon av alla läsarna känner sig manad att kommentera. Trogna Ingrid är i Spanien och det märks. Tur att man har statistiksidan att falla tillbaka på för jag vet ju att ni är här.

Gränslandet

Gränslandet

Det var roligt att träffa Elina Wiik igen i Kangers Gränslandet; Elina är nu utbränd eller på något annat sätt trött på tillvaron. Hon vågar sig ut på en slumpartad resa och möter Kärleken. Snart nog byts idyllen mot tragedi och Elina försöker förstå varför allting hände.


Det bästa med boken var ett nytt perspektiv på konflikterna i ex-Jugoslavien som jag inte riktigt orkat sätta mig in i, men som jag när jag konfronteras med dem, känner mig lite oallmänbildad.


Jag tycker att Kanger är en intressant författare som visst då bjuder på bra spänning, men alltid förmedlar något annat samtidigt.


Sommarens vackraste (lör)dag?

Otroligt nog fick det fina vädret hålla i sig så att även kontorsråttor fick glädje av det (även om jag själv nu inte avser att besöka något kontor förrän den 10 augusti).

Finaste finaste morgonen, kav lugnt, 25 grader redan kl 9, kristallklart vatten, kritvit sand... bara lite sliten efter gårdagens äventyr - det var såklart Falsterbo som var målet. Och när det började bli smockat på stranden och det stramade i skinnet åkte vi hem - vid ett. Jag vet att man ska vara tacksam över varenda sån här dag, och det är jag! Eftersom stortjejerna är på vift hade vi bara Malin att styra med. Hon var mycket nöjd med badtemperaturen men lite besviken på att piratskeppet (glassbåten) inte dök upp.

Sedan kändes resten av dagens aktiviteter kanske inte lika optimala - vi förlänger ju vår altan och har spanat efter billiga sjöstensplattor på Blocket. Det är svårt att hitta i rätt format på rimligt avstånd, men nu fanns det 11 kvadratmeter av rätt sort i Klågerup, gratis dessutom. Så i närmre 30 graders värme plockade vi upp, lastade och lastade av 1200 kg plattor. Peter har ont i ryggen så jag tog en ovanligt stor del av släpandet. Men vi samarbetade bra - kanske resultatet av 17 års äktenskap som vi kunde fira just idag. T o m vädret kändes igen!

Sommartjejer

Syskonklädda

Idag hade Katarina klätt sig lite sommaraktigt och genast kom Malin och sa: Jag vill också ha den kjolen på mig. Och visst fanns det en likadan i hennes låda. Kjolarna köpte jag för 2 år sen så det är fantastiskt att de fortfarande passar... egentligen passar de bättre nu än då. Tur att man inte har tvillingar för då hade det varit förbjudet att matcha kläder på det viset!

Nu har jag och Malin varit t o r Göteborg och Malin har nästan gråtit när man sett de fullpackade stränderna i Helsingborg och Båstad från tågfönstren... Men i morgon ska hon på Sibbarp med dagis - möjligen som enda barn med två fröknar!

Frukost i det gröna

Sommarmorgon

Mest så att man har ett bevis för att det verkligen finns sådana dagar - man vaknar upp, utsövd, lagar sitt kaffe (för all del störs friden av tjattrande 5-åring), öppnar altandörren och slår sig ner. Klockan är inte mer än 9, men ändå är det så varmt att man nätt och jämnt kan sitta där.

En stund senare kommer yrvaken 12-åring ner.

Och det är för hennes skull som det har kommit in en lat dag i sista hetsiga veckan innan semester.

Katarina ska åka till Mosin Mimmi på Västkusten och leka med Mimmis hundar och nästkusin Frida några dagar. Jag vågar inte rkitigt lita på att hon ska kunna lösa kuponger och hitta till rätt buss på Göteborg C, så jag och Malin åker med henne till Göteborg, och sen hem igen medan Katarina fortsätter med bussen.

I morgon är det sista arbetsdagen som avslutas på Lilla Torg och avfirning av en kollega, Ola. Ca 10-15 st från min avdelning följer med, så det blir nog kul.

Sen - 5 veckor av idel solskensfrukostar - eller vad tror ni?

RSS 2.0